# 7. Schritt Milch und Eier

Der Schritt „Milch und Eier“ in der Hoftorbilanz erfasst die Nährstoffmengen, die den Betrieb durch den Verkauf von Milch und Eiern verlassen. Diese Produkte enthalten Stickstoff (N) und Phosphor (P), die als Nährstoffabgänge in die Bilanz einfließen. Die Erfassung von Milch und Eiern als Nährstoffabgänge ist ein essenzieller Teil der Hoftorbilanz, um die betriebliche Nährstoffbewirtschaftung präzise und nachhaltig zu gestalten. Gleichzeitig hilft sie bei der Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und der Optimierung des Nährstoffmanagements​​. Bei diesem Schritt gibt es nur zwei Auswahlmöglichkeiten. Achte auf eine richtige Angabe bei der Anzahl. Die Milch wird mit 1000 kg angegeben. Bei beispielsweise 10.000 kg Milchleistung/ Kuh und Jahr gibst du bei der Anzahl 10 ein.

 ![Hoftorbilanz Schritt 7 Milch und Eier](https://wiki.naeon.online/api/files.get?sig=eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJrZXkiOiJ1cGxvYWRzLzQ4N2ZmM2UxLTUxZmYtNDFkNy1iZjg5LWI3Mzg1NDQ5YzFlYi80ZWJkNTViZi00ZGZlLTQwMjUtODIyZS1jNDA5ZTY3YTU5YzkvMTczMzIwOTczNzk0Ny0zMzMucG5nIiwidHlwZSI6ImF0dGFjaG1lbnQiLCJpYXQiOjE3OTM2MjA4MDAsImV4cCI6MTc5MzcwNzIwMH0.t1YQmcQMfn8hHrAMe4uvXvxhsxoA1PshTdFSR2xT_ak)

---

**Documents**

- [Module](https://wiki.naeon.online/s/naeon-wiki/doc/module-fNudxnY1Py)
- [Anleitungen](https://wiki.naeon.online/s/naeon-wiki/doc/anleitungen-XZNe5uOgAk)
- [Erste Schritte in näon](https://wiki.naeon.online/s/naeon-wiki/doc/erste-schritte-in-naon-nNWIHge7X8)